Определи по составу, какой шоколад более качественный. Выбери один вариант ответа.
Какао тёртое, сахар, молочный жир, эмульгатор, ароматизатор (синтезированный ванилин).
Сахар, какао тёртое, какао масло, эмульгатор (лецитин).
Заменитель какао тёртого — какао порошок, сахар, какао масло, консервант (сорбат калия).
Сахар, сухое цельное молоко, пальмовое масло, какао порошок, эмульгатор (соевый лецитин).
В последнем предложном варианте входит пальмовое масло, поэтому этот ответ сразу исключаем.
В первом варианте в состав входит ароматизатор синтетический, который может вызвать аллергию, поэтому тоже не подходит.
Самый идеальный вариант — в качественный шоколад должно входить какао масло.
Выбираем верный ответ:
Сахар, какао тёртое, какао масло, эмульгатор (лецитин).