Иногда покупаешь продукт, который надо готовить, читаешь отзывы и становится смешно. Например вот хотя бы взять рис Осман для плова. Читаешь отзывы и люди пишут: — написано, что круглозерный, а он похож на длиннозерный. Смешно 😂 Вот где подходит поговорка: — Лучше жевать, чем говорить. Такое впечатление, что люди знают только три вида риса — круглозерный, длиннозерный и пропаренный. А ведь сортов риса очень много. И Осман, это не восточный рис, а Краснодарский. Он отличается от обычного риса тем, что имеет свою структуру, белоснежный, крупный. Больше всего он подходит не для плова, а для гарнира. Еще хорошо из него варить молочную рисовую кашу, но для этого надо примерно на 2 часа рис замачивать в горячей воде. Лучший рис для плова, это Басмати и Девзира. Рис Басмати он крупный вытянутой формы — длиннозерный, а вот Девзира тоже длиннозерный, но имеет разные цвета от белоснежного до черного. Но хочется добавить, главным образом, дело в приготовлении плова состоит в его умении готовить, а не в рисе. И когда читаешь отзывы, что купили рис Осман и он оказался плохой потому, что получилось каша, это смешно. Но вообще люди очень часто рисовую кашу называют пловом, что тоже вызывает негодование. Но это все только рассуждения. Специально для пробы был куплен рис Осман и блюдо получилось великолепным, вкусным, рассыпчатым.
